鰻 はし本

日本橋にある「はし本」は外観や内装は昭和な印象を受ける老舗の鰻屋さんに行ってきました(≧∇≦)b

全体的な値段は高めですけど、ランチは1600円ぐらいからなので、お店にも入りやすい価格帯になっていました。

お店の中は一階と二階とありまして二階は主に座敷でした。(今回通されたのは二階)広さ的には大人数でも入れるので祝い事などなもよさそうです。

肝心の鰻は、とても身が柔らかく最低限の味付けで、タレに依存しない鰻の純粋な味を楽しめました!テーブルには山椒と鰻のタレがあるのでお好みで。タレはどろっというよりは、シャバシャバ系。ばっしゃーと出るのでかけすぎには注意してください(笑)。

若干店員の対応がそっけない感じもするが、まぁ気にならない程度です。

鰻はし本うなぎ / 日本橋駅東京駅三越前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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うなぎ屋かわすい 川口水産

商品名 国産うなぎ蒲焼き3種セット 商品内容 「内容量」うなぎ合計重量300g ・うなぎ長焼き170g×1本 (たれ20g×2ヶ付) ・うなぎ蒲焼きカット2枚で

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鹿児島県大崎町

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商品区分 うなぎ モンドセレクション金賞 大五のうなぎ 名称 長蒲焼2尾セット 原材料 うなぎ(国産・ニホンウナギ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵

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