山陰地方に遊びにいったらぜひ寄って欲しいのが、このひの木家。場所は鳥取県は米子界隈です。数店舗ありますが、今回お邪魔したのは、本店。（知人が言うには観音寺店がおすすめみたい）
そしてメニューの中でもオススメなのが、写真の天ざるうどん。
ここの目玉とも言えるイカのかき揚げが豪快にのった舟盛りで提供されてきます。一応「出雲そば」ということでそばが有名みたいなんですが、うどんが絶品です（汗）しこしこつるつるでかき揚げとの相性も抜群ですよ～。
卵を入れて食べるのもまた変わっていますが、これまた合うんです！
米子方面におでかけの際にはぜひ寄ってみてくださいね！！
